菜谱大全

做法

• 

  1.准备好李锦记酱油和卤水

• 

  2.准备好材料

• 

  3.五花肉洗净切成大小一致的块状

• 

  4.锅中倒入适量清水和板栗，大火烧开后煮十分钟后浸泡至不烫手时剥皮。

• 

  5.锅中倒入适量清水烧开后放入五花肉焯熟

• 

  6.板栗剥皮备用、五花肉焯熟后捞出洗净备用

• 

  7.准备好材料，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用

• 

  8.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化

• 

  9.放入五花肉翻炒至裹上糖色

• 

  10.放入葱姜蒜翻炒至出香味

• 

  11.放入香叶、桂皮、八角、李锦记酱油、李锦记卤水翻炒均匀

• 

  12.加入清水，没过五花肉即可，大火烧开

• 

  13.放入板栗，转中小火炖煮

• 

  14.炖煮至汤汁浓稠时加入盐和鸡精调味，转大火快速翻炒收干汤汁即可关火

• 

  15.成品图

点击展开全部